Ein Jahr im Weissen Rössl

Ein turbulentes Jahr neigt sich dem Ende zu! Zeit inne zu halten und einen kleinen Rückbilck zu starten: Begeben Sie sich mit mir auf die Reise durch ein Jahr Weisses Rössl.

Die stillste Zeit im Jahr wird längst überschattet von Kitsch und Kommerz. Nicht so am Wolfgangsee, hier entdeckt man noch den Advent wie damals und schlendert gemütlich durch kunstvoll dekorierte Ortszentren, verbunden durch den stillen, dunklen See: der Wolfgangseer Advent – einer fixer Treffpunkt mittlerweile für alle Liebhaber der österreichischen Tradition und Authentizität.
Am Wolfgangsee gehen die Uhren etwas anders – hier beginnt die stillste Zeit erst nach dem 6. Jänner. Bis Ostern hat man den Ort und die Berge fast für sich. Abseits des Wintergetümmels kann man hier den Winter richtig genießen und entspannen bei der Winterwellness am Wolfgangsee.

Es war nicht nur ein spannendes Jahr – immerhin hatten wir das erste volle Jahr mit dem neuen Eingang – sondern auch ein sehr fruchtbares. Im Weissen Rössl kamen im abgelaufenen Geschäftsjahr 4 Rössl-Babies auf die Welt.

Nach Ostern hält die Kultur Einzug im Salzkammergut. Namhafte Festivals und Geheimtipps wechseln einander ab (z.B. Shake the lake, Leharfestival, Salzburger Festspiele). Der See, die Landschaft und so manche Einwohner erwachen zu neuem Leben.

Die Sommerfrische am Wolfgangsee hat eine lange Tradition und ist nach wie vor die beliebteste Jahreszeit im Weissen Rössl. Romantiker kommen dann nach Schulbeginn wieder voll auf ihre Rechnung. Das Small Luxury Hotel Im Weisses Rössl steht ganz im Zeichen der Zeit füreinander: Feste feiern, sich verwöhnen lassen und die Zeit mit Lesen verbringen. Nur einige Beispiele was man ein ganzen Jahr über bei uns erleben kann.

Den alljährlichen Abschluss bildet der Wolfgangseelauf – ein Traditionslauf über 27km mit großer internationaler Beteiligung. Hier treffen sich die Sportbegeisterten Mitte Oktober am Wolfgangsee. Nach einer kurzen Revitalisierungsphase Anfang November erstrahlt Ihr Weisses Rössl wieder in neuem Glanz.

Der Kreislauf beginnt von neuem und der Wolfgangseer Advent verzaubert Groß und Klein. Dieser geht über in den Wolfgangseer Weihnachts- und Silvestermarkt bis 31.12. Über die Weihnachtsfeiertage gibt es noch einige wenige freie Zimmer, wenn Sie dabei sein möchten, wenn Gäste, Mitarbeiter und Familie gemeinsam in der berühmten Wallfahrtskirche von St. Wolfgang den Heiligen Abend feiern – stimmungsvoll und typisch österreichisch mit Weisenbläsern der Bürgermusikkapelle und dem Rössl-Chor.

Heuer findet zum ersten Mal die Wolfgangseer Kripperlroas statt. Krippen jeder Größe und Form sind zu Bestaunen. Nähere Informationen über die Kripperlroas finden Sie hier. Das passende Arrangement darf natürlich nicht fehlen!

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch und wünschen

Eine gesegnete Weihnacht und einen guten Rutsch ins neue Jahr, in dem ich Sie mit neuen Fotos vom Rössl-Team begrüßen werde.

Alles Gute wünscht Ihre

Gudrun Trutmann-Peter & Familie

Weihnachtszeit = Backzeit

Vor allem in der Adventzeit besinnen sich viele auf die wahren Werte: es wird vermehrt Zeit mit der Familie verbracht und man denkt an die eigene Kindheit zurück – Kekse backen, ausstechen, Mehlschlachten in der Küche, Teig naschen, … Auch die Kinder heute machen genau das noch besonders gerne.

Als selbst Mutter von drei kleinen Mädels möchte ich Ihnen heute mein Lieblingsrezept vorstellen, das bei uns besonders guten Anklang findet:

Dazu benötigen Sie:
480 g Butter
270 g Staubzucker
 30 g Vanillezucker
      gemeinsam schaumig rühren

16o g Eigelb
120 g Eiweiß      (entspricht ca. 4 großen Eiern)
   4 g Salz
  unter die schaumige Butter-Zucker-Masse ziehen

360 g Mehl
100 g Kakao

kleine Busserl spritzen oder mit dem Löffel auf ein Blech setzen (können auch schon kleine Kinderhände)
bei 180 °C im Ofen backen für ca. 8 Minuten
Auskühlen lassen und anschließend immer zwei gleichgroße zusammensetzen – wir verwenden dazu Marillenmarmelade oder Nougatfüllung. Geht aber mit Marzipan oder jeder anderen Marmelade genauso.
Verzieren kann man die Kekse im Anschluss noch mit Schokolade-Gitter oder Mandeln.

Viel Spaß beim Nachbacken wünscht Ihnen

Gudrun Trutmann-Peter

Gutscheine schnell und bequem

Alle Jahre wieder die Überlegung: Was schenke ich meinen Lieben?! Wir möchten Ihnen gerne helfen. Unser bewährtes Rössl-Team ist Ihnen gerne behilflich bei Ihrer persönlichen Auswahl. Ob Wellnessgutschein, Übernachtungen, Packages, Wertgutscheine, Romantikmenü oder Rössl-Frühstücks-Erlebnis – für jedes Budget ist das Passende dabei. 
Ab Jänner können Sie Ihre Gutscheine auch im Internet direkt erwerben.

Bei unserem Stand am Wolfgangseer Advent können Sie noch bis 31.12.2009 die Wellness-Gutscheine mit origineller Schatzkisten-Verpackung (ab einem Wert von Euro 74.–) erstehen. Der Stand befindet sich neben dem Rathaus.

Eine besinnliche Adventzeit wünschen Ihnen

Die Rössl-Mädels: Fabienne, Celina & Elodie mit

Gudrun Trutmann-Peter

Winterträumerei

Besonders in der hektischen Vorweihnachtszeit braucht man Zeit für sich um die Batterien wieder aufzuladen. Den Trubel der Großstadt hinter sich lassen und am nebelfreien Wolfgangsee ein paar erholsame Tage verbringen – abseits vom Treiben der Weihnachtsmärkte (der Wolfgangseer Advent macht jede Woche von Montag bis Mittwoch Pause!).

Hier habe ich eine Empfehlung für Sie:

2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Balkon und Rössl-Frühstückserlebnis

• Täglich Rössl-Pension: 4-Gang-Wahlmenü
• 1 Pferdeschlittenfahrt durch die winterliche Wolfgangseer Landschaft* (Schlitten vorausgesetzt es gibt genügend Schnee)
• Alpine Entspannungsmassage mit warmen, wohlduftenden Kräuterstempeln im SPA & BEAUTY (45 Min.)
• Täglich Entspannung in unserem SPA im See mit schwimmendem Seebad und Whirlpool sowie atemberaubendem Seeblick

Beim Aufenthalt zwischen Sonntag und Freitag sparen Sie € 30,- pro Person

ab Euro 305,– pro Person im Doppelzimmer

Bis zum nächsten Mal eine schöne Adventzeit wünscht

Gudrun Trutmann-Peter

Maroni, Punsch & Bratapfel

Der Duft  von Zimt und Tannenreisig liegt in der Luft. Kerzen, Laternen und Fackeln brennen. Der Woflgangsee wird wie jedes Jahr von Zauberhand in eine Advent-Wunder-Landschaft wie damals verwandelt.

Kinderaugen leuchten beim Anblick der himmlischen Helfern, die die Wünsche ans Christkind entgegen nehmen oder der Engerlbackstube, in der auch die kleinen Lebkuchen backen und verzieren können, während Mama und Papa Christkind spielen oder in Ruhe einen hausgemachten Punsch trinken.

Beim Wolfgangseer Advent finden Sie die Stimmung wie damals: mit Liebe zum Detail gemacht und für alle Altersgruppen durchdacht. Kunsthandwerk aus dem Salzkammergut und österreichische Schmankerl.

Schon von Weitem grüßt die größte schwimmende Laterne über See die ankommenden Gäste. Am romantischsten ist es selbstverständlich über den stillen See, der die drei Adventorte St. Wolfgang, Strobl und St. Gilgen miteinander verbindet.

Bei uns im Weissen Rössl können Sie mittendrin sein im Geschehen oder die Ruhe im Wellnessbereich am Wolfgangsee genießen. 1′500m² Spa im See erwarten Sie.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihre

Gudrun Trutmann-Peter & das Rössl-Team