Von 24. – 27. Oktober 2012 findet das 3. Rössl-Weinkulinarium mit Starbesetzung statt Die Formel 4×4 bleibt erhalten: 4 Weinthemen werden mit 4 Starwinzer und 4 Rössl-Sommeliers präsentiert an 4 Tagen Noch gibt es freie Tische also gleich anmelden unter 06138-2306 oder per Mail. Wir freuen uns auf Ihren Besuch Ihre Gudrun Trutmann-Peter & das [...]
Liebe WeinliebhaberInnen! Der Mai ist ins Land gezogen und die Bäume sowie die Ideen unseres Chef Patissier schlagen aus und so fordert mich Herr Spreitzer in diesem wunderschönen Monat mit einer Spezialität aus der Süßen Zentrale vom Weissen Rössl, der Patisserie. Dazu einen Wein zu empfehlen ist mir eine besondere Freude da ich schon das [...]
Aus der Schatzkammer im Felsenkeller Unser Chefkoch Herr Peter Dengg spielt mit mir immer ” Ich koch etwas und du findest sicher keinen Wein dazu.” So kitzeln wir uns in kulinarische und lukullische Höhen. Dadurch bekommen Sie immer die besten und spannendsten Weinempfehlungen in Ihrem Newsletter und auch als Anreiz mal was neues zu probieren [...]
Liebe WeinliebhaberInnen!! Gerne werde ich im Blog immer wieder unsere Mitarbeiter einladen, aus den einzelnen Abteilungen zu berichten. Diesmal “besucht” uns unser Diplomsommelier Thomas Selinger: Nach einem heißen Sommer erwartet man immer einen schönen farbenfrohen Herbst der durch die Vielfalt einer reichlichen Ernte besticht. Genau solche Weine pflege ich in dieser Jahreszeit zu empfehlen: diesmal [...]
