Thomas Selinger präsentiert beim Weinkulinarium “seinen” Wein

Gestern war es so weit: der neue Editionswein 2012 wurde präsentiert und zum ersten Mal verkostet als Aperitif beim Weinkulinarium. Der Wein ist ein Grüner Veltliner Federspiel 2010 von Franz Pichler.

Selbstverständlich war auch der Künstler der Etiketten, unser Diplomsommelier Thomas Selinger mit dabei, der das Originalbild gefertigt hat. Das Bild nimmt Bezug auf die 100 Jahre Familie Peter im Weissen Rössl, die wir nächstes Jahr feiern und ist das gesamte nächste Jahr im Scheffelsaal zu bestaunen. Kunstwerke von “Seli” (Künstlername von Thomas Selinger) sind weiters bei uns im Poststüberl, der Kaffeewerkstatt St. Wolfgang und im Restaurant “Josef’s” in St. Wolfgang zu bewundern und käuflich zu erwerben. Wie viele unserer Stammgäste bereits wissen, fertigt Seli auch Werke nach Maß auf Bestellung. Wir freuen uns, Ihnen so etwas Einzigartiges anbieten zu können.

Ihre

Gudrun Trutmann-Peter
Rösslwirtin

Lichttherapie

Die Tage werden kürzer, auch wenn die Kraft der Sonne noch für fast Hochsommerliche Temperaturen sorgt. Es ist somit eine wichtige Zeit, Licht zu tanken für die bevorstehende kühlere Jahreszeit.

Schon in der Kindergeschichte von “Frederik die Maus” haben wir gehört, dass man auch Licht auf Vorrat sammeln kann und dann an finsteren Tagen daran denken kann. Urlaubsgeschichten sind der Stoff aus  dem Träume sind!

Jetzt ist die beste Jahreszeit für ausgedehnte Wanderungen oder Spaziergänge. Rund um das Weisse Rössl findet sich für jeden Geschmack die richtige Route – egal ob Sie Aufstiegshilfen bevorzugen oder die eigenen Muskeln quälen, können Sie zwischen verschiedenen Höhen wählen:  flach am See entlang oder mit dem Auto auf  Österreichs größtes Almplateau, die Postalm (1’000 bis 1’200m), zum gemütlichen Wandern oder auf die Gipfel oder mit einem kostenlosen Leihrad vom Weissen Rössl auf die über 500km Radstreckennetz im Salzkammergut.

Wenn Sie Sonne nicht scheint, lädt die hauseigene Farb-Licht-Therapie kostenlos zum Lichttanken ein.

Nach der Bewegung an der frischen Luft verwöhnt Sie gerne unsere kompetentes neues Spa & Beauty Team mit Massagen, Bäder, Packungen und co bevor es zu kulinarischen Höhepunkten aus Peter Dengg’s (Hauben)Küche geht.

Das Rössl-Team und ich freuen uns auf Ihren Besuch

Ihre

Gudrun Trutmann-Peter
Rösslwirtin

Weinkulinarium 2011 mit Starbesetzung

Das beliebte Weinkulinarium mit Starbesetzung findet heuer wieder von 26. – 29.Oktober 2011 statt und steht unter folgenden Themen:

26.10. – österreischische Sekte zum Aperitif- eine Reise durch die steirische Weinstrasse zum Essen
27.10. – Roséweine – Leithaberg DAC mit Leo Hillinger und John Nittnaus (Burgenland zum Abendessen)
28.10. – Portwein – Österreich trifft Portugal – Carnuntum über 2000 Jahre Weinbau in Niederösterreich
29.10. – Aceto Balsamico aus Österreich: Steiermark trifft Niederösterreich – der Wiener Wein von Fritz Wieninger zum Abendessen

4 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Balkon (jede andere Zimmerkategorie auch buchbar)
pro Zimmer 2 Flaschen Rössl Edition Wein als Geschenk zum Mitnehmen
täglich um 17 Uhr: Degustation im Felsenkeller mit den Sommelier des Weissen Rössl zu den Themen Sekt, Roséwein, Portwein und Balsamico
täglich um 19 Uhr: 6 gängiges Menü aus Peter Dengg’s Haubenküche mit Weinbegleitung aus den 4 Weinbauregionen Österreichs (Steiermark, Burgenland, Niederösterreich und Wien)
tägliche Entspannung im Spa im See mit schwimmendem Seebad und Whirlpool und atemberaubendem Seeblick

ab Euro 720,00 pro Person für das Arrangement (gültig nur für Direktbucher)

Mehr interessante Angebot finden Sie hier.

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch

Ihre

Gudrun Trutmann-Peter
Rösslwirtin

Das kulinarische Highlight des Jahres

Bald ist es wieder so weit: Die Fastenzeit beginnt! Bevor wieder gefastet wird, steht aber noch das grosse Schlemmen am Programm – so viel Sie wollen!

Am Mittwoch, 17. Februar 2010 ab 18.30 Uhr: Das grösste Buffet des Jahres im Weissen Rössl lockt mit Austern, Hummer, Lachs und co sowie für alle Nicht-Fisch-Esser mit Spezialitäten von Abersee und Roastbeef . Die gesamte Auswahl, die auf Sie wartet, finden Sie hier: 

Noch haben wir ein paar Plätze frei für alle, die sich von uns verwöhnen lassen möchten. Reservierung bitte unter: 06138-2306-68 oder welcome@weissesroessl.at- ich freue mich darauf! Verbinden Sie diesen kulinarischen Genuss doch mit einem schönen Wellnesstag am Wolfgangsee – unser Spa im See mit ganzjährig beheiztem Seebad (30°) lässt Sie den Winter am Wolfgangsee mit anderen Augen sehen und entspannt.

Alles Liebe wünscht Ihnen

Gudrun Trutmann-Peter
Rösslwirtin