Die Tage werden langsam wieder länger und jeden zieht es in die frische Luft. Wir wachen langsam wieder auf und haben den Drang, aktiv zu werden. Ob laufen, radeln, walken oder was auch immer, Hauptsache hinaus in die frische Luft!

Bei uns im Weissen Rössl können Sie auch die Badesaison schon eröffnen. Das Seebad lockt ganzjährig mit 30° und der Rössl-Pool mit 37°. Dazu haben wir ein unschlagbares Angebot für Ihren Wellness-Frühling am Wolfgangsee:

Ich freue mich auf Ihren Besuch im Weissen Rössl  und wünsche

Alles Liebe bis zum nächsten Mal

Ihre

Gudrun Trutmann-Peter

Fasching im Salzkammergut – Rösslschnäppchen für Insider

•2x Rössl-Pension: 4-Gang-Wahlmenü
•Begrüßungsgeschenk bei Anreise am Zimmer
•Traditioneller Heringsschmaus am Aschermittwoch – das größte Buffet des Jahres im Weissen Rössl
•Ausflug ins Ausseerland zum Ausseer Fasching mit Flinserln und Trommelweibern und Einkehr bei der Konditorei “Zauner” in Bad Ischl
•Täglich Entspannung im SPA im See mit schwimmendem Seebad und Whirlpool sowie atemberaubendem Seeblick
ab Euro 410,– pro Person im Doppelzimmer
(buchbar von 15. bis 18. Februar 2010)

Mehr interessante Angebote finden Sie hier!

Ich freue mich auf Sie

Ihre

Gudrun Trutmann-Peter

Bald ist es wieder so weit: Die Fastenzeit beginnt! Bevor wieder gefastet wird, steht aber noch das grosse Schlemmen am Programm – so viel Sie wollen!

Am Mittwoch, 17. Februar 2010 ab 18.30 Uhr: Das grösste Buffet des Jahres im Weissen Rössl lockt mit Austern, Hummer, Lachs und co sowie für alle Nicht-Fisch-Esser mit Spezialitäten von Abersee und Roastbeef . Die gesamte Auswahl, die auf Sie wartet, finden Sie hier: 

Noch haben wir ein paar Plätze frei für alle, die sich von uns verwöhnen lassen möchten. Reservierung bitte unter: 06138-2306-68 oder welcome@weissesroessl.at- ich freue mich darauf! Verbinden Sie diesen kulinarischen Genuss doch mit einem schönen Wellnesstag am Wolfgangsee – unser Spa im See mit ganzjährig beheiztem Seebad (30°) lässt Sie den Winter am Wolfgangsee mit anderen Augen sehen und entspannt.

Alles Liebe wünscht Ihnen

Gudrun Trutmann-Peter
Rösslwirtin

Gössl-Dirndl-Springen im Weissen Rössl

Es ist wieder so weit: Es fliegt,… es fliegt,… es fliegt, ein g’standenes Dirndl im Dirndl ins beheizte Seebad vom Weissen Rössl oder die mutigen auch in den eiskalten See! Egal ob Dirndl oder Bua, willkommen ist jeder, der im Dirndl fliegen kann – Hauptsache die Beine sind rasiert!!! Dirndl werden selbstverständlich kostenlos zur Verfügung gestellt.

Dort wo normalerweise nur Wohlfühlgäste die Vorzüge des Spa im See wie das ganzjährig beheizte Seebad und schwimmenden Whirlpool nützen können, ist für einen Tag alles anders! Eine fachkundige Jury bewertet Originalität und Choreografie des Sprunges. Internationale Medienvertreter von TV, Radio und Internet haben sich bereits angesagt. Den Gewinnern winken zahlreiche Preise von Gössl und vom Weissen Rössl – vom Wellnessfrühling am Wolfgangsee bis zum Rössl-Dinner.

Seien auch Sie dabei, wenn es am 12. Februar 2010 wieder heißt ” es fliegt, es fliegt,… im Weissen Rössl”. Gesprungen wird ab 15.00 Uhr – die Siegerehrung findet im Anschluss im Seerestaurant statt. Sichern Sie sich gleich Ihren Platz! Reservierungen unter: 06138-2306-71

Wir freuen uns auf Sie.

Alles Liebe wünscht

Ihre

Gudrun Trutmann-Peter

Rösslschnäppchen für Insider

Planen Sie spontan noch einen günstigen Winterurlaub? Möchten sie sich entspannen, erholen und neue Kraft tanken? Dann habe ich ein unschlagbar günstiges Angebot für Sie:

“Poesie der weißen Wege”

7 Übernachtungen zum Preis von 6 im Doppelzimmer mit Balkon inkl. Rössl-Frühstückserlebnis

• Täglich Rössl-Pension: 4-Gang-Wahlmenü
• Begrüßungsgeschenk bei Anreise auf Ihrem Zimmer
• Seerundfahrt mit dem Boot “Margarethe” inkl. Glühwein (bei geeigneter Witterung)
• Ausflug zur Wildfütterung inkl. Kaffeejause und Besuch im Puppenmuseum
• Pferdeschlittenfahrt entlang des Seeufers
• Täglich Entspannung im SPA im See mit atemberaubendem Seeblick

ab Euro 737,– pro Person im Doppelzimmer
(7=6: Sie erhalten 7 Übernachtungen zum Preis von 6)

Das hat Sie neugierig gemacht? Dann schauen Sie doch vorbei bei uns und genießen Sie den Winter abseits der lauten Aprés-ski-Hütten und dem Trubel von überfüllten Wintersportorten mit überteuerten Preisen.

Alles Liebe wünscht Ihnen

Ihre

Gudrun Trutmann-Peter

Ein Jahr im Weissen Rössl

Ein turbulentes Jahr neigt sich dem Ende zu! Zeit inne zu halten und einen kleinen Rückbilck zu starten: Begeben Sie sich mit mir auf die Reise durch ein Jahr Weisses Rössl.

Die stillste Zeit im Jahr wird längst überschattet von Kitsch und Kommerz. Nicht so am Wolfgangsee, hier entdeckt man noch den Advent wie damals und schlendert gemütlich durch kunstvoll dekorierte Ortszentren, verbunden durch den stillen, dunklen See: der Wolfgangseer Advent – einer fixer Treffpunkt mittlerweile für alle Liebhaber der österreichischen Tradition und Authentizität.
Am Wolfgangsee gehen die Uhren etwas anders – hier beginnt die stillste Zeit erst nach dem 6. Jänner. Bis Ostern hat man den Ort und die Berge fast für sich. Abseits des Wintergetümmels kann man hier den Winter richtig genießen und entspannen bei der Winterwellness am Wolfgangsee.

Es war nicht nur ein spannendes Jahr – immerhin hatten wir das erste volle Jahr mit dem neuen Eingang – sondern auch ein sehr fruchtbares. Im Weissen Rössl kamen im abgelaufenen Geschäftsjahr 4 Rössl-Babies auf die Welt.

Nach Ostern hält die Kultur Einzug im Salzkammergut. Namhafte Festivals und Geheimtipps wechseln einander ab (z.B. Shake the lake, Leharfestival, Salzburger Festspiele). Der See, die Landschaft und so manche Einwohner erwachen zu neuem Leben.

Die Sommerfrische am Wolfgangsee hat eine lange Tradition und ist nach wie vor die beliebteste Jahreszeit im Weissen Rössl. Romantiker kommen dann nach Schulbeginn wieder voll auf ihre Rechnung. Das Small Luxury Hotel Im Weisses Rössl steht ganz im Zeichen der Zeit füreinander: Feste feiern, sich verwöhnen lassen und die Zeit mit Lesen verbringen. Nur einige Beispiele was man ein ganzen Jahr über bei uns erleben kann.

Den alljährlichen Abschluss bildet der Wolfgangseelauf – ein Traditionslauf über 27km mit großer internationaler Beteiligung. Hier treffen sich die Sportbegeisterten Mitte Oktober am Wolfgangsee. Nach einer kurzen Revitalisierungsphase Anfang November erstrahlt Ihr Weisses Rössl wieder in neuem Glanz.

Der Kreislauf beginnt von neuem und der Wolfgangseer Advent verzaubert Groß und Klein. Dieser geht über in den Wolfgangseer Weihnachts- und Silvestermarkt bis 31.12. Über die Weihnachtsfeiertage gibt es noch einige wenige freie Zimmer, wenn Sie dabei sein möchten, wenn Gäste, Mitarbeiter und Familie gemeinsam in der berühmten Wallfahrtskirche von St. Wolfgang den Heiligen Abend feiern – stimmungsvoll und typisch österreichisch mit Weisenbläsern der Bürgermusikkapelle und dem Rössl-Chor.

Heuer findet zum ersten Mal die Wolfgangseer Kripperlroas statt. Krippen jeder Größe und Form sind zu Bestaunen. Nähere Informationen über die Kripperlroas finden Sie hier. Das passende Arrangement darf natürlich nicht fehlen!

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch und wünschen

Eine gesegnete Weihnacht und einen guten Rutsch ins neue Jahr, in dem ich Sie mit neuen Fotos vom Rössl-Team begrüßen werde.

Alles Gute wünscht Ihre

Gudrun Trutmann-Peter & Familie

Kinder backen im Weissen Rössl

Alle Jahre wieder … kommen die Kinder des St. Wolfganger Kindergartens ins Weisse Rössl um mit Chefpatissier Gerhard Spreitzer feine Kekse und duftende Lebkuchen zu backen. Die Warenkunde darf dabei natürlich nicht zu kurz kommen: Zimt, Nelken, Honig, Nüsse, … gibt es für die Kleinen zum Anschauen, Riechen und natürlich auch Naschen.

Mit Eifer sind die kleinen Zuckerbäcker am Werk, kneten, rollen aus, stechen aus, backen und verzieren. Das eine oder andere Stück landet gleich im Bauch statt im Ofen – macht nichts zum Ablenken gibt es zwischendurch Mandarinen und Tee zur Stärkung. Unsere Celina ist natürlich eine große Hilfe – schließlich hat sie Heimvorteil!

Die Meisterwerke dürfen die Kleinen anschließend mit nach Hause nehmen, damit nicht die ganze Arbeit den Mamas bleibt!

Vorweihnachtliche Grüße vom heute etwas anderen Weissen Rössl

Ihre

Gudrun Trutmann-Peter

Weihnachtszeit = Backzeit

Vor allem in der Adventzeit besinnen sich viele auf die wahren Werte: es wird vermehrt Zeit mit der Familie verbracht und man denkt an die eigene Kindheit zurück – Kekse backen, ausstechen, Mehlschlachten in der Küche, Teig naschen, … Auch die Kinder heute machen genau das noch besonders gerne.

Als selbst Mutter von drei kleinen Mädels möchte ich Ihnen heute mein Lieblingsrezept vorstellen, das bei uns besonders guten Anklang findet:

Dazu benötigen Sie:
480 g Butter
270 g Staubzucker
 30 g Vanillezucker
      gemeinsam schaumig rühren

16o g Eigelb
120 g Eiweiß      (entspricht ca. 4 großen Eiern)
   4 g Salz
  unter die schaumige Butter-Zucker-Masse ziehen

360 g Mehl
100 g Kakao

kleine Busserl spritzen oder mit dem Löffel auf ein Blech setzen (können auch schon kleine Kinderhände)
bei 180 °C im Ofen backen für ca. 8 Minuten
Auskühlen lassen und anschließend immer zwei gleichgroße zusammensetzen – wir verwenden dazu Marillenmarmelade oder Nougatfüllung. Geht aber mit Marzipan oder jeder anderen Marmelade genauso.
Verzieren kann man die Kekse im Anschluss noch mit Schokolade-Gitter oder Mandeln.

Viel Spaß beim Nachbacken wünscht Ihnen

Gudrun Trutmann-Peter

Gutscheine schnell und bequem

Alle Jahre wieder die Überlegung: Was schenke ich meinen Lieben?! Wir möchten Ihnen gerne helfen. Unser bewährtes Rössl-Team ist Ihnen gerne behilflich bei Ihrer persönlichen Auswahl. Ob Wellnessgutschein, Übernachtungen, Packages, Wertgutscheine, Romantikmenü oder Rössl-Frühstücks-Erlebnis – für jedes Budget ist das Passende dabei. 
Ab Jänner können Sie Ihre Gutscheine auch im Internet direkt erwerben.

Bei unserem Stand am Wolfgangseer Advent können Sie noch bis 31.12.2009 die Wellness-Gutscheine mit origineller Schatzkisten-Verpackung (ab einem Wert von Euro 74.–) erstehen. Der Stand befindet sich neben dem Rathaus.

Eine besinnliche Adventzeit wünschen Ihnen

Die Rössl-Mädels: Fabienne, Celina & Elodie mit

Gudrun Trutmann-Peter

Winterträumerei

Besonders in der hektischen Vorweihnachtszeit braucht man Zeit für sich um die Batterien wieder aufzuladen. Den Trubel der Großstadt hinter sich lassen und am nebelfreien Wolfgangsee ein paar erholsame Tage verbringen – abseits vom Treiben der Weihnachtsmärkte (der Wolfgangseer Advent macht jede Woche von Montag bis Mittwoch Pause!).

Hier habe ich eine Empfehlung für Sie:

2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Balkon und Rössl-Frühstückserlebnis

• Täglich Rössl-Pension: 4-Gang-Wahlmenü
• 1 Pferdeschlittenfahrt durch die winterliche Wolfgangseer Landschaft* (Schlitten vorausgesetzt es gibt genügend Schnee)
• Alpine Entspannungsmassage mit warmen, wohlduftenden Kräuterstempeln im SPA & BEAUTY (45 Min.)
• Täglich Entspannung in unserem SPA im See mit schwimmendem Seebad und Whirlpool sowie atemberaubendem Seeblick

Beim Aufenthalt zwischen Sonntag und Freitag sparen Sie € 30,- pro Person

ab Euro 305,– pro Person im Doppelzimmer

Bis zum nächsten Mal eine schöne Adventzeit wünscht

Gudrun Trutmann-Peter