Rodeln im Salzkammergut Es ist nicht immer nur das Skifahren, dass einem im Winter vor die Türe oder in den Urlaub lockt! Im Salzkammergut locken eine Vielzahl von alternativen Wintersport-Betätigungen. Eine davon ist das Rodeln auf Naturbahnen. Dabei spreche ich nicht nur von halsbrecherischen Routen für die Profis sondern vor allem von Alltagstauglichen Strecken, die [...]
Alle Jahre wieder das beste aus den Gewässern Der Heringschmaus im Weissen Rössl hat schon eine lange Tradition. Zum Ausklang des Faschings und Start der Fastenzeit wird so richtig geschlemmt bei uns! Am Aschermittwoch, 22.Februar 2012 ab 18:30 Uhr ist es wieder so weit: Peter Dengg und Thomas Selinger beflügeln sich gegenseitig zu kulinarischen Höhenflügen! [...]
Lassen Sie sich verwöhnen… … genießen Sie den einzigartigen Duft einer… Aroma Kerzenmassage Die besonders geschmeidige Behandlung mit der warmen hautpflegenden Wachskomposition ist ein Erlebnis für den Körper und die Sinne. Die Komposition aus feinen Aromaölen mit hautpflegenden Wachsen verleiht dieser einzigartigen Massage einen ausgleichenden Charakter. Der wohlig warme Duft unterstützt die Balance zwischen Körper [...]
Liebe WeinliebhaberInnen Es ist der Faschingsmonat Februar angebrochen und wir freuen uns auf die närrische Zeit. Unser Chefkoch Herr Dengg leiht sich wieder mein Oberkellnergewand und ich werde wieder als Chefkoch auf so manchem Ball erscheinen. Ebenso lustig und kreativ agieren wir wieder gemeinsam in Küche und Keller. Passend zum Seeteufel empfehle ich einen kräftigen [...]
Seeteufelfilet im Pfeffermantel auf Paprika- Gröstl mit Balsamico- Oliven 4 Portionen Seeteufelfilet: 4x 120g Seeteufelfilet etwas Olivenöl geschroteter schwarzer Pfeffer roter Pfeffer Salz, Zitronensaft etwas Butter und Thymian Seeteufelfilet mit Salz und Zitronensaft würzen in Pfeffer wälzen, in einer heissen Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten ca. 5 Minuten ins mit 160°C heisse Backrohr geben in [...]
Das kann man zur Zeit am Wolfgangsee Wir freuen uns über die Kältewelle – weniger über den Neuschnee. Dennoch, Eislaufen am Wolfgangsee ist einfach einmalig! Durch die Schneedecke eignet sich das große “Feld” auch hervorragend zum Spazierengehen oder Langlaufen. Selbstverständlich haben wir wieder unseren Stand, bei dem wir für Stärkung nach/vor/während der sportlichen Betätigung sorgen: [...]
