Gamsrücken auf Zwergorangen – Pfeffersauce mit Sellerie und Chicoree im Speckmantel 4 Portionen Gamsrücken: 4 Stück vom Gamsrücken a` 100 g Salz, Pfeffer etwas Olivenöl 1 Rosmarinzweig etwas Butter vom Fleisch Sehnen und Häute entfernen, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen, im heissem Olivenöl anbraten, Butter und Rosmarinzweig dazugeben [...]
NEU im SPA & BEAUTY – ALESSANDRO NailSPA Mit der Systempflege Nail Spa bietet alessandro International drei individuelle Pflegelinien mit ausgesuchten natürlichen Wirkstoffen und Vitaminen für die unterschiedlichen Nagelty pen an. Lassen Sie sich durch sanfte Texturen und fantastische Düfte von NailSpa in eine neue Dimension der professionellen Nagelpflege entführen. Aromen aus Honigmilch, Marzipan und [...]
Neues vom Weissen Rössl Diesmal habe ich wirklich eine große Neuerung für Sie: das Weisse Rössl sperrt im November nicht mehr zu! Zum ersten Mal in der über 500-jährigen Geschichte des Hauses, bleiben wir im November offen. Es hat sich in den letzten Jahren schon immer mehr abgezeichnet – die Sperrzeit wurde jedes Jahr kürzer [...]
Weinkulinarium mit Starbesetzung – Rösslschnäppchen für Insider Tag eins beschäftigt sich u. a. mit Sekt Feinheiten, Tag zwei gehört dem Weißwein, Tag drei natürlich dem “Roten” und Tag vier den Süßweinen – alle aus Österreich. Die vier ausgezeichneten Winzer Peter Szigeti, Franz Pichler, Horst Gager und Willi Opitz begleiten die täglichen Winzer Menüs: 4 Übernachtungen [...]
Mini-Chefin Unsere Fabienne wird im Oktober 8 Jahre alt und liebt das Hotel. Vor allem die Rezeption hat es ihr angetan, wo sie fleißig Zimmerbelege einordnet und Korrespondenzen ablegt. Vor allem in den 9-wöchigen Sommerferien zur beiderseitigen Freude! Am vergangenen Montag war es wieder soweit: Fabienne “arbeitete” fleißig mit Frau Ingrid an der Rezeption, als [...]
