Archiv nach Monaten

Neues vom Weissen Rössl

28. Oktober 2009

Lehrlinge Zoran

Wie jedes Jahr um diese Zeit, darf ich Ihnen auch heute wieder unsere neuen Lehrlinge vorstellen:

Frau Anna Münch – Hotel- und Gastgewerbeassistentin
Frau Isabella Aigner – Restaurantfachfrau
Herr Hermann Poll – Konditor
Frau Silvia Sedlatschek РK̦chin
Herr Alexander Buchb̦ck РRestaurantfachmann
Herr Christian Kaufmann – Gastronomiefachmann

Wir sind stolz, dass wir damit auch heuer wieder insgesamt 21 Lehrlinge ausbilden, die bereits nach kurzer Zeit eine wertvolle Stütze für den Betrieb in der / den jeweilige(n) Abteilung(en) sind.

Lesen Sie mehr...

1 Kommentar

Tags: , , , , , ,

And the winner is …

26. Oktober 2009

goldene kaffeebohneDie goldene Kaffeebohne für das Weisse Rössl

Die höchste Auszeichnung für österreichische Kaffeehauskultur.

Jacobs fördert die österreichische Kaffeehauskultur aktiv. Gemeinsam mit dem Guide Gault Millau hat JACOBS die alljährliche Verleihung der “Goldenen Kaffeebohne” ins Leben gerufen. Diese Auszeichnung wird Unternehmen zuteil, die höchste Kaffeekultur pflegen und die heimische Mehlspeistradition hochhalten.

Der heurige Sieger der goldenen Kaffeebohne heißt Weisses Rössl am Wolfgangsee. Stolz durften wir in der vergangenen Woche diese Auszeichnung entgegen nehmen.

Darüber freut sich mit dem gesamten Team des Weissen Rösslgu am glasdach1

Gudrun Trutmann-Peter

Make-up Tipp vom Weissen Rössl

22. Oktober 2009

new01[1]Ilse Eisl РLeiterin vom Reviderm Spa im Weissen R̦ssl empfiehlt

Ein gutes Makeup wird nur gelingen, wenn die Farbe, die Konsistenz und die Auftragetechnik stimmen. Dann sitzt es perfekt und unterstreicht Ihren Typ“-
                              Horst Kirchberger
Für ein gutes Makeup ist nicht entscheidend einen Trend Look zu kreieren oder zu imitieren sondern das richtige für sich zu finden und seine eigene Individualität hervor zu heben.

Lesen Sie mehr...

Tags: , ,

Der Blick hinter die Kulissen

20. Oktober 2009

01_Familie Trutmann-Peter_007Die Lebensretter vom Wolfgangsee

Die Rösslterrasse am Wolfgangsee ist ein beliebtes Ausflugsziel für Alt und Jung! Egal ob Aberseer Schafskäse, Wiener Schnitzel oder Kaiserschmarrn und Salzburger Nockerl – für jeden Geschmack ist etwas dabei! Manchmal fallen die Gäste Schiff- oder Busweise ein und ein singender Peter Alexander mit “Aber, aber meine Herrschaften, nur hübsch gemütlich, mit der Ruhe kommt man noch a moi so weit…” wäre ganz gut.

Lesen Sie mehr...

Tags: , , , ,

Gewinnen Sie einen Aufenthalt im Weissen Rössl

19. Oktober 2009

weissesroesselBeweisfotos gefragt

Gewinnen Sie Ihren Kurzurlaub im Weissen Rössl! Alles was Sie dafür tun müssen, ist dieses Foto von Österreich Werbung zu finden, zu dokumentieren wo Sie es gefunden haben, das heisst:

 

  • In welcher Zeitung und an welchem Tag, 
  • oder Adresse der Plakatwand in welchem Land, Stadt, Strasse,
  • oder im Internet auf welcher Homepage sie das Bild gefunden haben.

Ausgeschlossen sind www.weissesroessl.at und www.austria.info/de/ das ist zu einfach. Fotogtrafieren Sie das Bild und schicken es inkl. Ihrer Postanschrift an: welcome@weissesroessl.at

Lesen Sie mehr...

Tags: , , , , ,

Kochtipp von Peter Dengg – Küchenchef im Weissen Rössl

17. Oktober 2009

Peter Dengg- Fotograf-Andreas Friedle- ECHORosa gebratener Gamsrücken mit gebrannten Topfennockerl Kürbisgemüse und Holunderbeeren –
4 Portionen

Wie vor einigen Wochen versprochen, hier das Rezept von unserem Küchenchef Peter Dengg vom BÖG-Kongress-Menü der Starköche des Salzkammergutes:

Gamsrücken:
4 Stück vom Gamsrücken a` 100 g vom Fleisch Sehnen und Häute entfernen
Salz, Pfeffer mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen
etwas Olivenöl anbraten
1 Rosmarinzweig
etwas Butter

und bei 160° C im Rohr ca. 4 Minuten rosa braten – 5 Minuten rasten lassen

Lesen Sie mehr...

1 Kommentar

Tags: , , ,

Wolfgangseelauf

14. Oktober 2009

LaufRund um’s Weisse Rössl

Am 18. Oktober 2009 ist es wieder so weit – weit über 3000 Sportbegeisterte aus dem In- und Ausland kommen nach St. Wolfgang um am 38. Lauf rund um den Wolfgangsee teilzunehmen. Auch heuer stehen wieder drei Strecken zur Verfügung:
- der Klassiker 27 km rund um den See
- 10 km Damenlauf
- 5,2 km Panoramalauf

Ein besonderes Spektakel mit Start und Ziel direkt vor Ihrem Weissen Rössl. – Wie beinahe jedes Jahr wird das Wetter eine besondere Herausforderung für die Sprotler – nicht nur der Falkenstein wird voraussichtlich schneebedeckt sein! http://www.wolfgangseelauf.at/

Lesen Sie mehr...

Tags: , ,

Bestpreisgarantie im Weissen Rössl

12. Oktober 2009

ZuckerlGleiches Recht für alle

Wusste Sie, dass Sie im Weissen Rössl Bestpreisgarantie haben = kein Gast bezahlt (wie bei den Fluglinien) einen günstigeren Preis. Unsere Reservierungsdamen suchen für Sie den günstigsten Preis heraus. Gleiches Zimmer = gleicher Preis = Fairness allen Gegenüber!
Die einzige Ausnahme sind unsere Stammgäste. Für diesen erlesenen Gästekreis haben wir besondere Zuckerl und Vergünstigungen. Auch Sie können schon nach 3 Aufenthalten innerhalb von 5 Jahren dazu gehören! Dann erhalten auch Sie bei Direktbuchung im Hotel und Barzahlung:
- bevorzugte Zimmerauswahl
- Vorrang bei Tischreservierungen
- Einkaufvorteil von 10% in den RösslshopsOperettenfoto_hoch
- Treuerabatt auf das gebuchte Arrangement je Aufenthalt
 bis 6 Nächte 4%
 bis 13 Nächte 8%
 ab 14 Nächten 10%

Lesen Sie mehr...

Tags: , ,

Der Neue …

4. Oktober 2009

… Rösslbote ist da!

Endlich ist es wieder so weit! der neue Rösslbote Herbst/Winter 2009 / 2010 ist da!

Gerne lassen wir Ihnen Ihr Exemplar zukommen- wir schicken Ihnen auch gerne eine pdf-Datei: welcome@weissesroessl.at

Einen schönen Tag wünscht Ihnen

Ihre

Gudrun Trutmann-Peter

 

Tags: ,

Wildwochen …

2. Oktober 2009

Gamsrücken… im Weissen Rössl

Ab heute ist es wieder so weit: Herr Peter Dengg und sein Team laden herzlich zu den Wildwochen im Weissen Rössl ein. Serviert werden Wildspezialitäten aus der Region am besten mit dem passenden Tropfen empfohlen von unseren Diplom-Sommeliers im Romantikrestaurant Kaiserterrasse. Hier ein kleines Gustostückerl:

Wildmenü in 6 Gängen

Der tägliche Gruß vom Küchenchef

Carpaccio vom Hirschkalb mit Preiselbeer-Eis, Waldpilzen und Vogelbeeren in Tannenwipfel-Honig

Consommé von der Wildente mit Trüffelravioli

Zanderfilet – Wildfang auf Blattspinat, Walnüsse und Weintrauben

Sorbet von Roten Beeren

Lesen Sie mehr...

Tags: , , ,

Das WEISSE ROESSL auf flickr

Wassersport am WolfgangseeSeminarraum im Rössl am WolfgangseeKöche mit Kunstverständnis in St. WolfgangFilmszene vom Weissen Rössl im Salzkammergut

Das WEISSE ROESSL auf YouTube

Das WEISSE ROESSL auf YouTube

Lage & Anreise

Lage & Anreise
Hotel Weisses Rössl on Facebook